Im 18. und 19. Jahrhundert wurde Schiedam zur Jenever-Hauptstadt der Welt. Diese gigantischen Windmühlen spielten eine wichtige Rolle bei der Herstellung von Jenever, da sie die Hauptzutat, Korn, mahlten. Nur fünf der ursprünglich zwanzig Windmühlen haben überlebt: Sie heißen „Der Wal“, „Die drei Kornblumen“, „Die Freiheit“, „Der Norden“ und „Die neue Palme“. Eine sechste Mühle, „De Kameel“ (Das Kamel) wurde 2011 wiederaufgebaut. Diese Giganten sind bis zu 33 Meter hoch und kaum zu übersehen. In Schiedam befinden sich sowohl die größten Windmühlen der Welt als auch das Jenever-Museum. Im 19. Jahrhundert hatte Schiedam 20 dieser hohen Backsteinmühlen, die hauptsächlich Malz für die Brennereien und Bäckereiprodukte mahlten.(Quelle)